Descubre el auténtico sabor de Medio Oriente en la comodidad de tu hogar con nuestra receta de hummus. Este delicioso platillo, a base de garbanzos, tahini, limón y aceite de oliva, es un clásico de la gastronomía árabe que ha conquistado paladares alrededor del mundo. En nuestro artículo, te guiaremos paso a paso para preparar un hummus casero exquisito y lleno de sabor. Además, te daremos consejos para lograr la textura perfecta y las combinaciones ideales para acompañar este untable tan versátil. Sumérgete en los sabores tradicionales de Oriente y sorprende a tus invitados con esta receta que mezcla lo mejor de la tradición con la practicidad de la cocina moderna. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores con nuestro hummus casero!
Análisis detallado del hummus: ¡Descubre la mejor receta casera!
El hummus es un delicioso plato de origen mediterráneo que ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor único y su versatilidad en la cocina.
Ingredientes: Para preparar el hummus casero necesitarás garbanzos cocidos, tahini (pasta de sésamo), jugo de limón, ajo, comino, aceite de oliva, sal y agua.
Preparación: En primer lugar, coloca los garbanzos cocidos en un procesador de alimentos junto con el tahini, el ajo picado y el jugo de limón. Agrega una pizca de comino, sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, si es necesario puedes añadir un poco de agua para lograr la consistencia deseada.
Presentación: Sirve el hummus en un plato hondo, hazle una pequeña depresión en el centro y añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de comino por encima. Puedes acompañarlo con palitos de zanahoria, pepino o pan pita.
El hummus casero es una opción saludable y deliciosa para disfrutar como aperitivo o como parte de una comida completa. Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados con esta exquisita receta.
Orígenes del hummus
El hummus es un plato tradicional de la cocina árabe que se ha popularizado en todo el mundo en los últimos años. Originario de Oriente Medio, el hummus se prepara principalmente con garbanzos, tahini, aceite de oliva, limón y ajo. Su sabor único y su textura cremosa lo convierten en una opción saludable y deliciosa para acompañar snacks o como parte de una comida principal.
Variedades de hummus
Aunque la receta tradicional de hummus es muy popular, existen muchas variaciones de este plato, cada una con sabores y ingredientes únicos. Algunas opciones incluyen hummus de remolacha, hummus de aguacate, hummus de zanahoria, entre otros. Estas variaciones suelen incorporar ingredientes adicionales para darle un toque diferente al platillo original.
Beneficios del hummus
El hummus es una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que lo convierte en una opción nutritiva para agregar a tu dieta diaria. Además, el hummus es rico en vitaminas y minerales como el hierro y el magnesio. Gracias a su contenido de grasas saludables provenientes del aceite de oliva y las semillas de sésamo, el hummus también contribuye a mantener un corazón sano. Por último, el hummus es una opción versátil que puede adaptarse a diferentes preferencias dietéticas, como vegetarianas o veganas.
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la composición nutricional del hummus en comparación con otros platos preparados?
El hummus es alto en proteínas, fibra y grasas saludables en comparación con otros platos preparados.
¿Qué variaciones de recetas de hummus existen en el mercado y cuáles son las diferencias entre ellas?
En el mercado existen variaciones de recetas de hummus como el tradicional, de remolacha, de aguacate y de zanahoria. Las diferencias radican en los ingredientes utilizados, lo que otorga distintos sabores y colores a cada versión del hummus.
¿Cuáles son los aspectos a considerar al analizar la calidad de un hummus preenvasado frente a uno casero?
Al analizar la calidad de un hummus preenvasado frente a uno casero, es importante considerar factores como los ingredientes utilizados, la frescura, el sabor y textura, la conservación y el precio.
En conclusión, el hummus es un plato versátil, delicioso y saludable que puede ser el acompañamiento perfecto para cualquier comida o simplemente disfrutarse como aperitivo. Su cremosidad, sabor y facilidad de preparación lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan incorporar más alimentos nutritivos en su dieta diaria. ¡No dudes en probar diferentes versiones de esta exquisita receta y deleitar tu paladar con todo su sabor!
- Delantal de alces (Autor)
- Garcia, Manel (Autor)
- Diseño con texturas que recuerdan al papel reciclado, con ilustraciones de hojas y garbanzos que adornan el fondo.
- Garbanzos cocidos 73% (garbanzos, agua)
- aceite de colza
- semillas de girasol
- zumo de limón a base de concentrado
- sal
- COMIDA REAL Y NATURAL. Con ingredientes 100% naturales y auténtico aceite de oliva virgen extra. Apuesta por la comida real preparada para ti. El hummus Santa Teresa no lleva ningún tipo de añadidos (sin conservantes, ni colorantes, sin espesantes, ni aditivos). Y sin gluten, apto para celíacos.
- FUENTE DE PROTEÍNAS VEGETALES. El Hummus Santa Teresa es ideal como aperitivo o entrante sano y sabroso. Recuperando la receta tradicional árabe, incorporamos a nuestra dieta mediterránea esta delicia tan sana, fuente de proteínas vegetales.
- NUTRITIVO Y NATURAL. Un nutritivo alimento con el que podrás saborear un plato de excelente calidad sin apenas esfuerzo. Ahora ya no hay excusas para llevar una dieta saludable.
- CONSERVACIÓN EN FRÍO. Conservación en frío entre 0 y 5 ºC.
- SANTA TERESA. En Santa Teresa llevamos desde el año 1860 enfocados en crear productos de excelente calidad. Comenzamos fabricando y comercializando las auténticas y originales Yemas de Santa Teresa. La receta se ha transmitido de forma idéntica de padres a hijos desde hace más de 160 años y hoy en día sigue siendo el principal referente gastronómico de la ciudad de Ávila.
- SIN GLUTEN. Puede contener trazas de soja, altramuces, apio, mostaza, frutos de cáscara.
- Ingredientes procedentes de agricultura ecológica
- Certificado sin gluten, apto para dietas celíacas o con intolerancia al gluten
- 100% Vegetal, Apto Para Dietas Veganas
- Rico en proteína vegetal
- Nutrientes de calidad: El hummus de garbanzos, rico en proteínas y fibra, es una opción saludable que contribuye al bienestar general, aportando energía sostenible y favoreciendo una digestión equilibrada.
- Orgánico y Sostenible: Con ingredientes orgánicos certificados, como garbanzos, jugo de limón y aceite de girasol, este hummus apuesta por la sostenibilidad ambiental, ofreciendo una elección consciente y responsable para los amantes de la alimentación saludable.
- Calidad Origen Italiano: Producido con dedicación en Italia, este manjar culinario no sólo ofrece un sabor auténtico, sino también un vínculo con la tradición culinaria italiana, destacando el compromiso con los ingredientes locales de alta calidad y la autenticidad del Made in Italy.
- CRUDO ITALIANO - CiboCrudo es el líder italiano en la producción de alimentos naturales, orgánicos, integrales, veganos, naturalmente libres de gluten, procesados a bajas temperaturas y utiliza únicamente envases reciclables.
- SERVICIO SUPERIOR DE GARANTÍA DE DEVOLUCIÓN DE DINERO: Para nosotros su satisfacción es el primer objetivo. En CiboCrudo ponemos a nuestro cliente primero: no dudes en contactarnos ante cualquier problema y dejarnos tu opinión. Estaremos encantados de ocuparnos de esto en el corto plazo. Tu contribución es importante para ayudarnos a crecer y nos permite mejorar nuestro servicio.
- Hummus de garbanzos con Curry ECO, una receta vegana y con ingredientes 100% ecológicos para un veggie foodie como tú.
- 🔝 [ HUMMUS DE GARBANZO ] Alimento elaborado a partir de Proteína y Harina de Garbanzo → Preparado en polvo Vegano Alto en Proteínas.
- 🏆 [ PROTEÍNA DE GARBANZO ] La base de nuestro hummus es la proteína de garbanzo, elaboradas de manera natural a partir de 100% del grano → Contiene proteína de semillas de calabaza para mejorar el valor nutritivo del preparado.
- ⭐ [ SIN NECESIDAD DE REFRIGERAR ] Con una fecha de consumo preferente más duradera ya que al ser un producto deshidratado, su conservación es excelente a condiciones ambientales → No necesita nevera, almacénalo en un lugar fresco, seco y oscuro; con el envase correctamente cerrado.
- 🚀 [ PREPARACIÓN RÁPIDA Y SENCILLA ] Añade 60-80ml de agua por cada dosificador de 70ml de producto, removiendo hasta obtener a textura deseada. Condimenta al gusto.
- ☀️ [ FABRICACIÓN EN ESPAÑA ] Fabricado en laboratorio certificado con IFS. Sin OGM (Organismos Modificados Genéticamente). Buenas prácticas de fabricación (GMP). NO Contiene → Pescado, Lactosa, Soja, Frutos Secos, Huevo. CONFORME A NUESTRA POLÍTICA DE COMPROMISO RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE NO SE INCLUYE CACITO DOSIFICADOR.
