¡Bienvenidos amantes de la buena comida a Mitos Modernos! Hoy nos sumergimos en el fascinante mundo de la gastronomía con una receta sencilla y deliciosa: el hummus. Este platillo de origen árabe ha conquistado paladares alrededor del mundo por su textura cremosa, sabor único y versatilidad en la cocina. En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar un hummus casero que te sorprenderá con su exquisito resultado.
Descubre los secretos culinarios detrás de esta maravillosa mezcla de garbanzos, tahini, limón, aceite de oliva y especias que hacen del hummus un manjar irresistible. Desde su historia hasta técnicas de preparación, en Mitos Modernos te traemos la receta perfecta para disfrutar en casa o compartir en cualquier ocasión. ¡Prepárate para experimentar un festín de sabores con nuestro hummus fácil!
Descubre la receta de hummus más sencilla y deliciosa: ¡preparación paso a paso!
Descubre la receta de hummus más sencilla y deliciosa: ¡preparación paso a paso!
Ingredientes:
- 1 lata de garbanzos
- 2 cucharadas de tahini
- 1 diente de ajo
- Jugo de medio limón
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1. Enjuaga los garbanzos enlatados y escúrrelos.
2. Coloca los garbanzos en un procesador de alimentos junto con el tahini, el ajo picado, el jugo de limón y un poco de sal.
3. Procesa todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea y suave.
4. Si es necesario, agrega un poco de agua para lograr la consistencia deseada.
5. Sirve el hummus en un plato, hazle un surco en el centro y añade un chorrito de aceite de oliva.
6. Puedes decorar con pimentón o perejil picado.
¡Listo para disfrutar este delicioso hummus casero!
Origen y popularidad del hummus
El hummus es un plato tradicional de la cocina mediterránea, específicamente de Oriente Medio. Su popularidad ha trascendido fronteras y en la actualidad es ampliamente consumido en todo el mundo. Se elabora principalmente a partir de garbanzos cocidos, tahini (pasta de sésamo), limón, ajo, y aceite de oliva. Su sabor delicado y su textura cremosa lo hacen perfecto como acompañamiento o dip.
Beneficios nutricionales del hummus
El hummus es una opción muy nutritiva y saludable, ya que los garbanzos son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, vitaminas y minerales. El consumo de hummus puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, mejorar la digestión y contribuir a la salud del corazón gracias a sus grasas saludables provenientes del aceite de oliva.
Variaciones y personalizaciones del hummus
Una de las ventajas del hummus es que se presta para múltiples variaciones y personalizaciones. Se pueden añadir ingredientes como pimientos asados, remolacha, aguacate, o hierbas frescas para crear sabores únicos y originales. Además, se puede jugar con la consistencia agregando más o menos líquido según la preferencia de cada persona. ¡Las posibilidades son infinitas!
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la variedad de marcas de hummus fácil disponibles en el mercado para comparar?
Hay una amplia variedad de marcas de hummus fácil disponibles en el mercado para comparar.
¿Cuáles son los ingredientes y valores nutricionales que se deben considerar al analizar diferentes recetas de hummus fácil?
Al analizar diferentes recetas de hummus fácil, es importante considerar los ingredientes como garbanzos, tahini, limón, ajo y comino. En cuanto a los valores nutricionales, es clave revisar el contenido de proteínas, fibra, grasas saludables y sodio en cada receta para tomar una decisión informada.
¿Existen opiniones de expertos culinarios o consumidores sobre las distintas opciones de hummus fácil para ayudar en la comparativa?
Sí, existen opiniones de expertos culinarios y consumidores que pueden ser consultadas para ayudar en la comparativa de las distintas opciones de hummus fácil.
En conclusión, el hummus es un plato delicioso y versátil que puede ser preparado de forma fácil en casa con ingredientes accesibles. Su textura cremosa y su sabor único lo convierten en una opción ideal para acompañar comidas o disfrutar como aperitivo. ¡Anímate a preparar tu propio hummus y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!
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- CONSERVACIÓN EN FRÍO. Conservación en frío entre 0 y 5 ºC.
- SANTA TERESA. En Santa Teresa llevamos desde el año 1860 enfocados en crear productos de excelente calidad. Comenzamos fabricando y comercializando las auténticas y originales Yemas de Santa Teresa. La receta se ha transmitido de forma idéntica de padres a hijos desde hace más de 160 años y hoy en día sigue siendo el principal referente gastronómico de la ciudad de Ávila.
- la adición de olivas negras en el hummus lo transforma en un producto muy saludable repleto de fibra. Este bote contiene 240 gramos de hummus de olivas negras
- Ingredientes: Garbanzos cocidos (55%), aceite de girasol, olivas negras de Aragón (6%), zumo de limón, tahin (sésamo tostado), aceite de oliva virgen extra, ajo, sal marina, especias. Procedente de agricultura ecológica
- Modo de empleo recomendado: Se puede tomar como picoteo con tostaditas, crudités de verdura, nachos o pan pita. Usarlo para untar en bocadillos e incluso en pizzas. O simplemente, como acompañamiento del plato principal del día
- Valor energético 1212 kJ/292 kcal; Grasas, 22 g de las cuales: saturadas 3,1 g; Hidratos de carbono, 15 g de los cuales: azúcares 1,3 g; Proteínas 5,8 g; Sal 1 g
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- Lo Puedes Tomar Como Picoteo Con Tostaditas, Crudités De Verdura, Nachos O Pan Pita. Usarlo Para Untar En Bocadillos E Incluso En Pizzas.
- Valor Energético 1382 Kj/ 334 Kcal; Grasas, 26 G De Las Cuales: Saturadas 3,6 G; Hidratos De Carbono, 16 G De Los Cuales: Azúcares 1,4 G; Fibra Alimentaria 5,6 G; Proteínas 6,1 G; Sal 1,2 G.
- Producto Libre De Omg. Apto Para Dieta Vegetariana. Fuente De Fibra. Bajo Contenido De Azúcares.
